Bakti Sosial Jurusan Kimia

DSC_0544Bertempat di Dusun Seri, Desa Urimessing, Kecamatan Nusaniwe, Kota Ambon (Minggu, 18 Desember 2016), Jurusan Kimia kembali melaksanakan bakti sosial dengan topik “Pengolahan Hasil Laut yang Berbasis Industri Rumah Tangga di Dusun Seri”. Bakti sosial yang dilaksanakan merupakan bentuk implementasi salah satu tridharma perguruan tinggi yakni pengabdian kepada masyarakat dengan menitikberatkan pada pemanfaatan sumber daya alam lokal. Kegiatan ini diawali dengan sambutan dari Ketua Majelis Jemaat GMP Seri dan dilanjutkan dengan sambutan dari Ketua Jurusan Kimia FMIPA Unpatti, Dr. Yusthinus T. Male, M.Si. Kegiatan ini dihadiri oleh ibu-ibu dari wadah pelayanan perempuan jemaat GPM Seri.

Dr. Nikmans Hattu, M.Si bertindak selaku pemateri memaparkan tentang cara penanganan dan pengolahan hasil laut khususnya ikan, menjadi beberapa produk olahan yang bernilai ekonomis. Dalam kesempatan ini, tidak hanya penyampaian materi tetapi peserta juga langsung mempraktekkan cara pengolahan ikan menjadi produk olahan seperti abon, nuget, dan bakso. Selain itu, dijelaskan pula tata cara pengemasan produk yang baik dan lebih menarik minat konsumen atau pembeli. Bersama dengan Tim, Dr. Nikmans Hattu, M.Si telah mempersiapkan sampel atau contoh kemasan produk sebagai tahap awal pemberdayaan masyarakat melalui ibu-ibu wadah pelayanan jemaat GPM Seri. Di akhir kegiatan, secara simbolis diserahkan seluruh bahan dan peralatan oleh Dr. Yusthinus T. Male, M.Si kepada Ketua Majelis Jemaat GMP Seri.

DSC_0394DSC_0472DSC_0476DSC_0490DSC_0508

DSC_0438 DSC_0540DSC_0536